הפירות היער הם מקור מעולה לוויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ותרכובות אחרות שיכולות להגן על בריאותנו. בנוסף, הם מלאים בסיבים תזונתיים שיכולים לסייע בשמירה על משקל בריא.
אז איך אפשר להכין מתכון טעים ובריא עם פירות יער? נתחיל עם מתכון לסלט פירות יער טרי.
יש לקחת קערה גדולה ולהוסיף לה את הפירות היער הבאים: תותים, פטל, דובדבנים, קיווי ואפשר גם להוסיף פרחי סילאן למתיקות טבעית.
לאחר מכן, יש להוסיף כמה חלמון לימון, קצת דחיסת תפוזים טריים וכמה קיסמים של דחיסת רימון. ייתכן ותרצו להוסיף גם קמח קוקוס או חמוציות לתוספת טעם.
לבסוף, יש לערבב היטב את כל המרכיבים יחד עד שהם מתערבבים היטב. הסלט יהיה מוכן לאכילה מיד או שאפשר לשמור אותו במקרר למשך מספר שעות לפני השימוש.
זהו מתכון פשוט, בריא וטעים שיכול להכיל את פירות היער האהובים עליכם. זהו דרך מעולה להנות מהטעמים המדהימים של פירות היער, תוך שמירה על דיאטה בריאה.