חוש הטעם של תינוקות חדשים מתפתח באופן מהיר. הם מסוגלים להבדיל בין טעמים מתוקים, מלוחים, חמוצים ומרירים. אך הם מעדיפים טעמים מתוקים מאז ההריון.
במהלך 4-6 החודשים הראשונים, ניתן להתחיל להכניס מאכלים נוספים לתזונה של התינוק, תוך שמירה על ההיגיינה. מומלץ להתחיל עם מאכלים רכים כמו תפוחים מרוסקים, אפשר להמשיך להוסיף טעמים חדשים באופן הדרגתי.
חשוב שלא להוסיף סוכר או מלח למאכלים של התינוק, מאחר וזה עלול לפגוע בבריאותו. כמו כן, יש להזהיר מטעמים חזקים מדי, כדי לא לגרום לתינוק להתפרע.
חשוב לזכור שכל תינוק הוא ייחודי, ולכן תהליך ההכרה עם טעמים חדשים עשוי להימשך זמן רב.