הכנת עוגת לימון פאונד היא תהליך פשוט שדורש רק מספר רכיבים. נדרשים לך: 2 כוסות קמח, 1.5 כוסות סוכר, 1 כוס חמאה, 4 ביצים, כוס חלב, מנת של קליפת לימון ו-2 כפות של מיץ לימון.
ראשית, תחמם את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. בזמן שהתנור מחמם, תכין את הבלילה. הוסף את החמאה והסוכר לקערה וטרוף עד שהתערובת נהיה חלקה. הוסף את הביצים, אחת בכל פעם, תוך שמירה על טריפה של התערובת.
לאחר מכן, הוסף את הקמח, החלב, קליפת הלימון ומיץ הלימון. טרוף את התערובת עד שהיא חלקה, אך שים לב שלא לערבב יותר מידי.
שפוך את הבלילה לתוך תבנית משומנת ואפה במשך כ-60 דקות, או עד שהעוגה משחימה ומוכנה. לאחר שהעוגה מוכנה, הוצא אותה מהתנור ותן לה להתקרר לפני הגשה.
תהנה מהעוגה הטעימה שלך!